Стоимость на одну персону 3500 рублей

Рыбная закуска

Рулет из форели и судака горячего копчения

Семга слабой соли со сливочным сыром

Мини-закуска из кальмара и мяса криль

Мясная закуска

Ростбиф из телятины сервируется вишней в коньяке

Буженина с чесноком

Телячий язык со сливочным хреном

Салаты

Салат «Цезарь» с копченой форелью и соусом из анчоусов

Салат «Оливье» с говядиной

Салат «Греческий» с сыром «Фета» и горчичной заправкой

Горячая закуска

Жюльен с куриным филе и грибами

Горячее основное блюдо

Стейк из лосося подается с голландским соусом и кабачками гриль

Филе говядины с соусом из белых грибов, сервируется баклажаном и вялеными томатами

Напитки и Дополнение к меню

Кофе, чай, морс, хлебная корзина, масло